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La collina verde

La collina verde
Située comme une perle entre mer et montagne, La Collina Verde est située à Brancaleone (RC) à environ 2 km de la côte, au pied du Monte Pellegrino. Créée en 1970 par la passion du père Vincenzo pour les animaux, elle évolue en 2000 pour devenir l'entreprise d'aujourd'hui. En 2006, la famille Priolo a décidé de n'élever que des bovins Bruns en raison des caractéristiques qualitatives de leur lait par rapport à celui des autres races. Tout le lait produit est transformé par notre laiterie en fromages tels que caciotte aromatisée, Primavera, Monte Pellegrino, demi-assaisonné « Don Vincenzo », Provola, Scamorza, ricotta et mozzarella.

Catégorie de produit

Aliments