<p>The golden pig is the son of a family tradition handed down from four generations, starting with the grandfather Antonio Lia; Francesco, the son, a young age decided to open the first butcher, a small shop in Sersale, in the presila Catanzarese. The art of the craft was again handed down from father to son, passing into the hands of Emilio, class '58, which amplified the activity by opening more butchers in marine crops. The activity is today in the hands of the children Francesco and Emiliano, who together with the Mother Teresa pass the healthiest values ??and flavors of the Calabrian tradition also through the Salumificio Lia, a processing and production center inaugurated in 2016.</p>

Le Maialino d'Oro est le fils d'une tradition familiale transmise depuis quatre générations, à commencer par le grand-père Antonio Lia ; Francesco, le fils, a décidé très jeune d'ouvrir la première boucherie, une petite boutique à Sersale, dans le quartier de Presila Catanzarese. L'art du métier s'est à nouveau transmis de père en fils, passant entre les mains d'Emilio, classe de 58, qui a développé l'entreprise en ouvrant d'autres boucheries à Cropani Marina. L'entreprise est maintenant entre les mains de leurs fils Francesco et Emiliano, qui, avec leur mère Teresa, transmettent les valeurs et les saveurs les plus saines de la tradition calabraise également à travers le Salumificio Lia, un centre de transformation et de production artisanale inauguré en 2016.

SALUMIFICIO LIA