<p>Our family business now reaches its fourth generation. From our breeding of 400 sheep we transform the milk into cheeses and ricotta; We cultivate 70 hectares of land from which we produce lentils from Castelluccio di Norcia, Farro, Roveja, pearl barley, cicerchie and chickpeas. In the company I work, my father, my mother and sister. Since 2018 we have been working in a new structure where our Agricampeggio stands. We work to carry on the work of our father, and despite the problems caused by the earthquake before, and by Covid after, we are committed to growing the level of our products while maintaining the old flavors of the past.</p>

Notre entreprise familiale en est maintenant à sa quatrième génération. De notre ferme de 400 brebis, nous transformons le lait en fromage et en ricotta ; nous cultivons 70 hectares de terres à partir desquelles nous produisons des lentilles de Castelluccio di Norcia, de l'épeautre, du Roveja, de l'orge perlé, de la cicerchie et des pois chiches. Mon père, ma mère et ma sœur travaillent dans l'entreprise. Depuis 2018, nous travaillons dans une nouvelle structure où se trouve notre camping. Nous travaillons pour continuer l'oeuvre de notre père, et malgré les problèmes causés par le séisme avant, et par le covid après, nous nous engageons à élever le niveau de nos produits tout en conservant les saveurs d'antan.

AZIENDA AGRICOLA BRANDIMARTE MAURIZIO