FATTORIA BIO'

Fattoria Biò est une ferme biologique familiale née de l'expérience de quatre générations de la famille Grillo. Le nom résume la philosophie de Tommaso Grillo, éleveur passionné et point de référence pour l'élevage ovin calabrais. Les produits de l'entreprise sont de la plus haute qualité et d'une qualité très rare, respectant la nature et les traditions du territoire. Le secret de tout, c'est la terre, que l'on respecte, attendant patiemment la rotation des terres, utilisant le fumier du troupeau pour le fertiliser ; le reste du travail est fait par la nature, aidé par un environnement non contaminé, par l'eau des sources et par le climat frais en été, rigide en hiver.