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La Gubana Della Nonna

La Gubana Della Nonna
Je m'appelle Valeria et depuis trente ans j'essaie de trouver et de transmettre des bonbons traditionnels dans son laboratoire et sa boutique à La Gubana della Nonna, à Azzida, un petit village du Frioul. La sélection de matières premières de la plus haute qualité combinée à un traitement lent et soigné sont les ingrédients fondamentaux de mon travail quotidien. Avec Gubana Nonna, je raconte la véritable essence des vallées de Natisone, en préservant des recettes originales telles que Strucchi et de nombreuses autres douceurs qui sont le résultat d'un savoir-faire artisanal et d'un travail minutieux tel que celui effectué pendant des années dans les maisons de cette région.

Catégorie de produit

Aliments

Les produits à la foire

  • - Gubana is the sweet symbol of Friuli.

  • - Strocchi, fried parcels typical of Friuli.

  • - Focaccia or sweet bread for breakfast.

  • - Grandma's Biscuits, a recipe with an ancient flavour.

  • - Artisanal Panettone with sourdough

Étiqueter

Sans conservateur
Sans additifs
Chaîne d'approvisionnement durable