PASQUALINO
Longe vieillie, tranche sous vide, ~ 1 kg
Basculer avec la souris pour zoomer
Basculer avec la souris pour zoomerLonge vieillie, tranche sous vide, ~ 1 kg
Notre Lonzino assaisonné est fabriqué à la main: après avoir obtenu le filet, nous procédons au salage, le troisième jour, il est bien nettoyé, il est bien séché et nous procédons à la vinaigrette au poivre et à l'ail; puis procéder à l'emballage, en enveloppant la tranche dans du papier paille et en réalisant une reliure serrée. À ce stade, la tranche est prête à être assaisonnée. Chaque longe pèse environ 1 kg et est vendue sous vide.
Sku: 23455-72959
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prix
28,77€
Prix le plus bas des 30 derniers jours:
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PASQUALINO
DESCRIPTION
Notre Lonzino assaisonné est fabriqué à la main: après avoir obtenu le filet, nous procédons au salage, le troisième jour, il est bien nettoyé, il est bien séché et nous procédons à la vinaigrette au poivre et à l'ail; puis procéder à l'emballage, en enveloppant la tranche dans du papier paille et en réalisant une reliure serrée. À ce stade, la tranche est prête à être assaisonnée. Chaque longe pèse environ 1 kg et est vendue sous vide.
• Fabriqué à la main
• Idéal pour un plateau d'entrées
• Fabriqué à partir de viande de porcs ombriens élevés exclusivement en Italie
FORCES
• Fabriqué à la main
• Idéal pour un plateau d'entrées
• Fabriqué à partir de viande de porcs ombriens élevés exclusivement en Italie
Ingrédients et allergènes
Longe assaisonnée : porc, sel, poivre, ail.
Allergènes: SANS GLUTEN ET SANS LACTOSE.
Table nutritionnelle
Valeur énergétique : 966KCal (Protéines 37,11g, Lipides 77,22g, Sel 4,5g). Sans gluten et sans lactose.
Conseils d'utilisation
Notre longe est excellente pour les planches à découper, les apéritifs et les fondues au fromage avec du pain croustillant, accompagnées d'un bon vin rouge ou blanc frais.
Mode de stockage
A conserver dans un endroit frais et sec (cave, taverne...) au réfrigérateur et en pièces sous vide.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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PASQUALINO
Région: Ombrie
Notre Lonzino assaisonné est fabriqué à la main: après avoir obtenu le filet, nous procédons au salage, le troisième jour, il est bien nettoyé, il est bien séché et nous procédons à la vinaigrette au poivre et à l'ail; puis procéder à l'emballage, en enveloppant la tranche dans du papier paille et en réalisant une reliure serrée. À ce stade, la tranche est prête à être assaisonnée. Chaque longe pèse environ 1 kg et est vendue sous vide.