Capicollo calabrais, tranche, 800g
Ce délicieux produit est obtenu à partir de la coppa désossée de porc national, après le processus de salage, il est séché et saupoudré de piment, farci dans des boyaux naturels et attaché avec de la ficelle ou un filet élastique, puis soumis à un assaisonnement pendant pas moins de 180 jours.
La couleur rouge naturelle, la bonne saveur et le parfum de l'assaisonnement en font un salami unique en son genre.
Sku: 22149-65758
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prix
21,10€
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Ce délicieux produit est obtenu à partir de la coppa désossée de porc national, après le processus de salage, il est séché et saupoudré de piment, farci dans des boyaux naturels et attaché avec de la ficelle ou un filet élastique, puis soumis à un assaisonnement pendant pas moins de 180 jours.
La couleur rouge naturelle, la bonne saveur et le parfum de l'assaisonnement en font un salami unique en son genre.
Porc italien, sel, piment fort, poivre noir, dextrose. Conservateurs : E250-E252
SANS ALLERGÈNE
Valeurs moyennes pour 100g : Energie 413kcal/1718.2kJ - Graisses 32.3g dont saturées 18g - Glucides 0.7g dont Sucres 0.7g - Protéines 29.9g - Sel 5.41g.
Excellent à l'apéritif, idéal pour garnir pizzas et sandwichs, il ne peut manquer sur les tables de fête. Attention : produit coupé à la main. Le poids peut subir de petites variations.
A conserver au frais et à consommer de préférence dans la date de péremption indiquée sur l'étiquette (180 jours à compter de l'emballage). Une fois l'emballage ouvert, conserver au réfrigérateur enveloppé dans du film alimentaire ou un torchon, en retirant éventuellement la première tranche avant chaque utilisation.
Artigiano in Fiera obtenue le Certification d'or
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IOZZO SRL
Région: Calabre