Coffret le meilleur des Délices de la Maison
Conçue par notre maître artisan, notre sélection de produits est parfaite pour ceux qui veulent s'offrir ou s'offrir un mélange d'excellence de la pâtisserie italienne. Le colis contient une sélection de nos produits : 1 sachet de macarons mixtes, 250g ; 1 sachet d'amaretti saveurs mélangées couvert, 250g; 1 sachet d'amaretti saveurs classiques, 250g; 1 sachet de saveurs mélangées de baci di dama, 200g; 1 sachet cocooning mélange de saveurs, 130g, petites meringues légères composées de blanc d'oeuf, noisettes et gâteau aux noisettes 300g ; 1 un gâteau avec 42% de noisettes Quaquare de haute qualité de Genola; biscuits en forme de coeur typiques de la région 400g. Comme à l'accoutumée, lors de la fête patronale, chaque famille avec sa propre recette transmise depuis des générations, va cuire son propre quaquare dans le four municipal.
Sku: 21934-3235
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Conçue par notre maître artisan, notre sélection de produits est parfaite pour ceux qui veulent s'offrir ou s'offrir un mélange d'excellence de la pâtisserie italienne. Le colis contient une sélection de nos produits : 1 sachet de macarons mixtes, 250g ; 1 sachet d'amaretti saveurs mélangées couvert, 250g; 1 sachet d'amaretti saveurs classiques, 250g; 1 sachet de saveurs mélangées de baci di dama, 200g; 1 sachet cocooning mélange de saveurs, 130g, petites meringues légères composées de blanc d'oeuf, noisettes et gâteau aux noisettes 300g ; 1 un gâteau avec 42% de noisettes Quaquare de haute qualité de Genola; biscuits en forme de coeur typiques de la région 400g. Comme à l'accoutumée, lors de la fête patronale, chaque famille avec sa propre recette transmise depuis des générations, va cuire son propre quaquare dans le four municipal.
1) SAC AMARETTI SAVEURS MÉLANGÉES GR 250 ABRICOT : Ingrédients : abricots et amandes amandes (mélange 40%), sucre, blanc d'oeuf, abricots 11%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. ORANGE ENCOUVERT DE CHOCOLAT Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 29%), sucre, blanc d'oeuf, écorces d'orange confites et pâte d'orange 5% (écorces d'orange (49%), sirop de glucose-fructose, saccharose. Correcteur d'acidité : acide citrique), Saveur naturelle. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : 29% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60%). ARANCINO Ingrédients : abricots et noyaux d'amandes (mélange 39%), sucre, blanc d'oeuf, écorces d'orange confites et pâte d'orange 9% (écorces d'orange (49%), sirop de glucose-fructose, saccharose. Correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel . Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. ARANCIOK Ingrédients : abricots et noyaux d'amandes (mélange 38%), sucre, blanc d'oeuf, chocolat noir 8% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja ; vanilline), écorces d'orange confites et pâte d'orange 6% (écorce d'orange) (49%), sirop de glucose-fructose, saccharose. Correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. CAFÉ Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 52%), sucre, blanc d'oeuf, poudre de café et liquide 2%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. CANNELLE Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 47%), sucre, blanc d'oeuf, cannelle en poudre, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium.
Agent levant : bicarbonate d'ammonium. CLASSIQUE Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange à 45 %), sucre, blanc d'œuf, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. CLASSIQUE ENCOUVERT DE CHOCOLAT Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 38%), sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Couverture : 15 % chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60 %). CLASSICIOK Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 39%), sucre, blanc d'oeuf, chocolat noir 14% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline), arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. MARRON Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 35%), sucre, blanc d'oeuf, crème de marrons 11% (marrons 50%, sucre, sirop de glucose, arômes. Stabilisants : carraghénine, gomme de caroube. Conservateur : sorbate de potassium), farine de châtaigne 5%, préparation aromatique, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. NOIX DE COCO Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 40%), sucre, blanc d'œuf, noix de coco séchée 13%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. FIGUES Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 38%), sucre, blanc d'oeuf, figues 10%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. FRAISE Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 40%), sucre, blanc d'oeuf, fraises 11%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. BAIES SAUVAGES Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 44%), sucre, blanc d'oeuf, 12% baies sauvages (groseilles, myrtilles, mûres en pourcentage variable), arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. CITRON Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 42%), sucre, blanc d'oeuf, pâte de citron 3% (écorce de citron 49%, sirop de glucose, fructose, saccharose.
Correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. POMME Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 40%), sucre, blanc d'œuf, pommes 11%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. MENTHE ENCOUVERT DE CHOCOLAT Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 32%), sucre, blanc d'oeuf, sirop de menthe (sucre, eau, arômes), huile essentielle de menthe. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : 32% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min. 60%). MENTACIOK Ingrédients : amandes et abricots (mélange 41%), sucre, blanc d'oeuf, chocolat noir 9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja ; vanilline), sirop de menthe (sucre, eau, arômes), menthe huile essentielle. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. MYRTILLE Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 40%), sucre, blanc d'œuf, myrtilles 11%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. NOISETTES Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 35%), sucre, blanc d'oeuf, noisettes 12%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. POIRE ENROBÉE DE CHOCOLAT Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 32%), sucre, blanc d'oeuf, poires Williams 2%, arômes.
Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : 28% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60%). PERACIOK Ingrédients : amandes et abricots (mélange 40%), sucre, blanc d'œuf, chocolat noir 4% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja ; vanilline), poires Williams 2%, arômes. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. PÊCHE Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 40%), sucre, blanc d'œuf, pêches 11%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. PRUNE Ingrédients : noyaux d'abricots et d'amandes (mélange 38 %), sucre, blanc d'œuf, prunes dénoyautées 10 %, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. RHUM Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 46%), sucre, blanc d'oeuf, rhum 2%, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. TORRONCINO Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 41%), sucre, blanc d'oeuf, 10% nougat (sucre, sirop de glucose, noisettes, huile de tournesol, miel, gélatine alimentaire, arômes), arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. GINGEMBRE ENCOUVERT DE CHOCOLAT Ingrédients : amandes et abricots (mélange 30%), sucre, blanc d'oeuf, gingembre confit 8% (gingembre, saccharose). Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : chocolat noir 24% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60%). ZENZERCIOK Ingrédients : abricots et noyaux d'amandes (mélange 37%), sucre, blanc d'oeuf, gingembre confit 10% (gingembre, saccharose), chocolat noir 7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja ; vanilline), naturel arôme. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. 2) SAC DE MÉLANGE DE SAVEURS AMARETTI ENROBÉ GR 250 ORANGE ENROBÉ DE CHOCOLAT Ingrédients : abricots et noyaux d'amandes (mélange 29%), sucre, blanc d'oeuf, écorces d'orange confites et pâte d'orange 5% (écorce d'orange ( 49%), glucose-fructose sirop, saccharose, correcteur d'acidité : acide citrique), arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium.
Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : 29% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60%). CLASSIQUE ENCOUVERT DE CHOCOLAT Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 38%), sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Couverture : 15 % chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60 %). MENTHE ENCOUVERT DE CHOCOLAT Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 32%), sucre, blanc d'oeuf, sirop de menthe (sucre, eau, arômes), huile essentielle de menthe. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : 32% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min. 60%). POIRE ENROBÉE DE CHOCOLAT Ingrédients : abricot et amandes amandes (mélange 32%), sucre, blanc d'oeuf, poires Williams 2%, arômes. Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : 28% chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60%). GINGEMBRE ENCOUVERT DE CHOCOLAT Ingrédients : amandes et abricots (mélange 30%), sucre, blanc d'oeuf, gingembre confit 8% (gingembre, saccharose). Conservateur : sorbate de potassium. Agent levant : bicarbonate d'ammonium. Rendement : chocolat noir 24% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, vanilline. Cacao min 60%). 3) SAC D'AMARETTI GUSTI CLASSICO GR 250 Ingrédients : abricots et amandes amandes (mélange 45%), sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel. Conservateur : sorbate de potassium.
Agent levant : bicarbonate d'ammonium. 4) BACI DI DAMA SAVEURS MÉLANGÉES GR 200 BACI DI DAMA AMANDE - Ingrédients : 20% amandes, sucre, beurre, amidon, farine de maïs, farine de maïs cartoon, farine de riz, farine de pois, lait en poudre, fibre végétale, cacao, arôme naturel. Fourrage : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao. Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille). NOISETTE BACI DI DAMA - Ingrédients : noisettes (20%), sucre, beurre, amidons, farine de maïs, farine de maïs cartoon, farine de riz, farine de pois, lait en poudre, fibre végétale, arôme naturel Garniture : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao.Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille). PISTACHIO LADY'S BACI - Ingrédients : pistaches (20%), sucre, beurre, amidons, farine de maïs, farine de maïs cartoon, farine de riz, farine de pois, lait en poudre, fibre végétale, arôme naturel Garniture : chocolat noir (pâte de cacao, sucre, cacao beurre Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille). BACI DI DAMA ALLO ZABAIONE - Ingrédients : noisettes (20%), sucre, beurre, amidons, farine de maïs, farine de maïs cartoon, farine de riz, farine de pois, lait en poudre, fibre végétale, arôme naturel Garniture : Zabaglione 10% (sucre, glucose et sirop de fructose, marsala, jaunes d'œufs), chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre. Emulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille). 5) CUDDLES BAG SAVEURS MÉLANGÉES GR 130 NOISETTE CUDDLES - Ingrédients : noisettes 49%, sucre, blanc d'oeuf, arôme naturel CUDDLES AUX GOUTTES DE CHOCOLAT NOIR : Ingrédients : sucre, noisettes, chocolat noir en pépites de cacao minimum 62% ( pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja et arôme naturel de vanille), blanc d'œuf, arôme naturel. CÂLINS À LA PISTACHE : Ingrédients : sucre, pistaches 43%, blanc d'œuf en poudre, sels et arômes. 6) GÂTEAU AUX NOISETTES GR 300 Ingrédient : noisettes 42%, sucre, mélange d'œufs, arôme naturel, 7) QUAQUARE DI GENOLA GR 400 préparé sans gluten (amidon de maïs, fécule de pomme de terre, farine de maïs, farine de riz, farine de pois, lait écrémé en poudre, fibres végétales), beurre, sucre, jaunes d'œufs, œufs, arôme naturel.
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Tous les produits peuvent être dégustés accompagnés d'un bon verre de vin ou d'un digestif.
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PAUTASSI GENOLA
Région: Piémont