<p>I am Luigi Cristaudo, owner of the homonymous artisan company. For three generations my family deals with the production of fish preserves at Amantea, a town on the Calabrese Tyrrhenian coast in the province of Cosenza. We bring to the table the best of the ancient Calabrian fish artisan productions, always keeping up with the times and renewed from year to year. With passion and responsibility we take up all the phases of preparation, from the processing to packaging, always careful in the choice of the best product, mainly caught by our coasts and 100% Made in Italy. Our product today is based on a quality mark that distinguishes us between excellence.</p>

Je suis Luigi Cristaudo, propriétaire de l'entreprise artisanale du même nom. Depuis trois générations, ma famille est impliquée dans la production de conserves de poisson à Amantea, une ville de la côte calabraise tyrrhénienne dans la province de Cosenza. Nous apportons à la table le meilleur des anciennes productions artisanales de poisson calabraise, toujours dans l'air du temps et en nous renouvelant d'année en année. Avec passion et responsabilité, nous nous occupons de toutes les étapes de préparation, de la transformation à l'emballage, toujours attentifs au choix du meilleur produit, principalement pêché dans nos côtes et 100% Made in Italy. Notre produit bénéficie aujourd'hui d'une marque de qualité qui nous distingue parmi les meilleurs.

CRISTAUDO LUIGI