TEGOLERIA ARTIGIANALE VALDOSTANA SNC

Je suis Giuseppe Giorgi, propriétaire de la Tegoleria Artigianale Valdostana Snc, une entreprise familiale qui fabrique des produits de pâtisserie dans la ville d'Aoste. J'ai grandi parmi les confiseries, en aidant dès mon plus jeune âge dans la pâtisserie familiale. Fondé en 1994, le TAV s'est imposé en quelques années pour la qualité et l'authenticité de ses produits, à commencer par les tuiles, spécialité de confiserie locale et fleuron de l'entreprise ; un biscuit typique et authentique, à base de noisettes, créé par les chefs pâtissiers de la Vallée d'Aoste vers 1930. Les valeurs de la tradition gastronomique et viticole italienne et l'utilisation de matières premières de qualité ont toujours été la force du TAV