Je m'appelle Massimiliano Derosas et je suis propriétaire de la société Apicoltura Derosas Massimiliano. Je pratique l'apiculture depuis 31 ans mais à chaque nouvelle saison printanière la passion pour cette activité se renouvelle. Mon entreprise possède 350 ruches réparties dans 10 ruchers différents afin d'obtenir des miels de différentes qualités. La zone de production est la Gallura, au nord-est de la Sardaigne, où les fleurs spontanées du maquis méditerranéen donnent au miel des arômes et des saveurs uniques, avec un goût délicat, épicé et amer. Il est possible de produire du miel monofleur à partir de : Asfodelo, Cardo, Lavande sauvage, Romarin, Amaro di Corbezzolo.

Catégorie de produit

Aliments

Les produits à la foire

  • - Honey of various qualities and products of the hive

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