NUOVA COLI' SRL

Cet objet en terre cuite est fabriqué à la main et est idéal pour la préparation de sauces, soupes ou minestrone. La simplicité des matières premières utilisées rehausse les saveurs, garantissant un goût et une saveur authentiques des plats même pour les palais les plus exigeants. Utilisez toujours une flamme basse et des diffuseurs de flamme et après le lavage, laissez-le bien sécher à l'envers avant de le ranger.

Casserole avec couvercle, 20cm

Casserole avec couvercle, 24cm

Casserole avec couvercle, 27cm

Cet objet en terre cuite de forme traditionnelle et classique est fabriqué à la main et en raison de ses caractéristiques, il convient à la cuisson des légumineuses, à la préparation de soupes et à la cuisson de viandes bouillies. La simplicité des matières premières utilisées rehausse les saveurs, garantissant un goût et une saveur authentiques des plats même pour les palais les plus exigeants. Utilisez toujours une flamme basse et des diffuseurs de flamme et après le lavage, laissez-le bien sécher à l'envers avant de le ranger.

Pot arrondi avec couvercle, 16cm

Pot convexe avec couvercle, 18cm

Pot convexe avec couvercle, 20cm

Ce produit en terre cuite est destiné à la préparation de viandes rôties. Sa forme et les caractéristiques avec lesquelles il a été conçu (les trous sur le couvercle permettent à la vapeur de s'échapper) permettent une cuisson uniforme mais en même temps favorisent une plus grande cuisson de la partie externe de la viande, créant une croûte plus savoureuse.

Cuociarrosto, 35cm

Objet utilisé dans la cuisine du Salento pour goûter le frisé, un produit typique du Salento. Les bols sont réalisés en terre cuite de manière entièrement artisanale, émaillés et décorés à la main une à une reproduisant la figure du coq, symbole de virilité, polychrome en rouge, bleu et orange, agrémenté de six étoiles bleues disposées comme une fleur.

Ceramiche Nuova Colì